Грибы Рейши ,Шиитаке и Мейтаке.

Относительно недавно на нашем рынке появились экзотические грибы с восточными названиями ,что это такое и с чем это едят. Эти грибы известны много веков назад, люди знали их как средство приносящее молодость и долголетие. Рейши-гриб бессмертия ,обладает мощной противовоспалительной и антивирусной активностью. Понижает давление ,снижает уровень сахара в крови ,помогает при синдроме хронической усталости.Самым важным является противоопухолевая активность,после приема хорошо переносятся лучевая и химиотерапия. Повышает выработку эндорфина-гормона радости Был довольно редким ,пока в 70-80 годы не научились культивировать. Содержит полисахариды, тритерпеноиды ,аминокислоты, кумарины, микроэлементы, особенно-германий.
Требует к себе осторожного отношения и подбора индивидуальной дозировки.Шиитаке- издавна применяется в народной медицине Японии и Китая. Растет на отмершей древесине, напоминает опенок .Широко культивируется, можно приобрести в свежем,сушеном и замороженном виде. Применяется при болях в желудке и голове ,простуде ,астении и отравлении другими грибами. Рекомендуется в день съедать 3-4 грамма. Вера в целительные свойства гриба на востоке настолько велика ,что называют эликсиром жизни.Кроме витаминов и минералов содержит протеин и набор незаменимых аминокислот. Снижает содержание холестерина в крови, эффективен при повышенном давлении.Мейтаке-танцующий гриб ,очень редко встречается в природе Укрепляет иммунную систему ,защищает клетки от раковых заболеваний. Снижает уровень сахара в крови ,снижает излишний вес, активен в борьбе с доброкачественными новообразованиями.Содержит полисахариды, бета-глюканы.Имея определенные различия ,все три гриба обладают выраженной иммунной, противоопухолевой и противовоспалительной активностью.Продаются в аптеках в виде биологически активных добавок. Встречаются формы выпуска ,где присутствуют экстракты всех 3-х грибов.