Закуска из мяса или сыра

Закуска из мяса или сыра Автор: Атомахина Светлана Анатольевна, город Иркутск / Аптека №103 Количество порций: 8 Ингредиенты:

• 450 г мякоти вареной говядины;
• 90 г тертого сыра;
• вареное яйцо;
• 1 луковица;
• 150 г майонеза;
• соль;
• перец;
• масло сливочное.

Способ приготовления: Мелко порубленный обжаренный лук смешать с измельченным куриным мясом, тертым сыром, рубленым яйцом, маслом, майонезом, солью и перцем и взбить. Сервировка: Сформовать из массы батон, нанести сливочным маслом рисунок украсить зеленью.