Рафаэлло с крабовыми палочками

Рафаэлло с крабовыми палочками Автор: Абрамова Людмила Григорьевна, город Санкт-Петербург аптека "Айболит" Ингредиенты:

• 2 желтка;
• сыр (по необходимости);
• 1 зубчик чеснока;
• 2 ст. ложки майонеза;
• миндаль или грецкий орех (100 г);
• 1 упаковка крабовых палочек.

Способ приготовления: Сыр потереть на мелкой терке, смешать с желтком, чесноком и майонезом. Сформировать маленькие шарики с орешком внутри. Крабовые палочки (замороженные) натереть на мелкой терке. Обвалять сырные шарики в крабовой стружке. Сервировка: Приготовленные рафаэлло должны лежать на тарелке, прикрытой листом салата, или на половинке белка.