Острый перец может быть эффективным в борьбе с онкологией. Такое заявление сделали ученые из Рурского университета в Германии. Им удалось обнаружить, что капсаицин, содержащийся в перце чили, препятствует росту опухолей молочной железы.
Исследования проводились на клеточной культуре SUM149PT, которая моделирует трижды негативный рак молочной железы. Акцент ученых был сделан на запаховых рецепторах, встречавшихся в культуре чаще всего. Одним из таких рецепторов был TRPV1, он встречался в 9 разных образцах, взятых у пациентов с раком молочной железы. Исследователи активировали данный рецептор с помощью капсаицина, добавив это вещество к культуре раковых клеток на длительное время. Больные раковые клетки начинали делиться медленнее, многие из них гибли в больших количествах. Капсаицин снижал способность опухоли к формированию метастаз.
Один из авторов подчеркнул, что употребление данного вещества с едой или в виде ингаляций на рак не влияет, но возможно со временем ученые смогут создать новый способ лечения с применением острой основы перца - капсаицина.
