Лосось с хрустящей корочкой

Лосось с хрустящей корочкой Автор: Асеева Раиса Владимировна, город Воронеж / "Воронежский лекарь" Количество порций: 4 Ингредиенты :

• 4 порционных куска филе лосося;
• 2 картофелины;
• 1/4 стакана сметаны;
• лимонный сок;
• тмин;
• карри;
• соль;
• перец.

Способ приготовления: Каждый кусок филе обмакнуть в смесь сметаны со специями, а затем - в натертый на терке сырой картофель, обжарить в масле 4-5 минут с каждой стороны.