Икра по-домашнему

Икра по-домашнему Автор: Андра Валентина Сергеевна, город Санкт-Петербург/ООО "Скинфарм" Ингредиенты:

• 100 г сливочного масла;
• 1 морковь отварная средней величины;
• 1 яйцо  сваренное вкрутую;
• 1 плавленый сырок ("Дружба", "Российский”);
• филе одной соленой селедки средней величины.

Способ приготовления: Морковь натереть на мелкой терке. Яйцо, филе селедки и сырок пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Хорошо размешать и добавить размягченное сливочное масло. Размешать и выложить на селедочницу или приготовить бутерброды с булкой. Сервировка: Придать массе форму продолговатого "батона", ножом сделать неглубокие надрезы и украсить яйцом, морковью в виде небольших розочек.