ДИЕТА ПРИ ПАНКРЕАТИТЕ

ДИЕТА ПРИ ПАНКРЕАТИТЕ

Панкреатит – это заболевание поджелудочной железы, вернее ее воспаление, которое ведет к гиперактивизации ферментов. В результате чего, они становятся агрессивными и разрушающими. Как следствие, поджелудочная железа начинает плохо выполнить свою роль, а именно не может правильно переваривать пищу, а организм неправильно усваивает белки, жиры и углеводы. Главным признаком панкреатита является сильнейшая боль в области поджелудочной железы. Главным при лечении этой болезни является соблюдение диета. А в первые три дня после первого болевого ощущения стоит отказать от пищи и голодать. Как правило, организм сам отказывается от пищи в виде отсутствия аппетита. Поэтому несколько дней поджелудочную необходимо оставить в полном покое. Чтобы она не вырабатывала ферменты, которые разрушают ее саму. Употреблять в эти дни только теплую негазированную воду. Итак, диета при панкреатите начинается на 4-ый день (до этого дня – голодание). Количество приемов пищи должно быть не менее 6, при этом в промежутках между приема исключить перекусы, только вода. Вообще сама диета, больного панкреатитом, превращается в образ жизни. Основной принцип которого – это забота о поджелудочной и неупотребление в пищу продуктов, вызывающих кислотообразование. Все продукты готовятся только на пару. Полностью исключаются жареные и копченые продукты. Все масла: сливочное, оливковое и даже подсолнечное – добавляются, только в уже приготовленное и остывшее до комнатной температуры, блюдо. При сильном желание нарушить диету и поддаться соблазну, вспомните о той боли, которую Вы ощутили в области поджелудочной железы. Ведь при повторении, снимать болевое ощущение придется в стационаре и снова начинать голодание и диету. Относитесь внимательно к своему здоровью!