Торт "Холодный"

Торт "Холодный" Автор: Александрова Ирина Александровна, город Владикавказ / ЧП "Бедоидзе" Количество порций: 8 Ингредиенты:

• 500 г творога;
• 1 яйцо;
• 1 стакан сахара;
• 1 стакан молока;
• 1 пакет ванили;
• 200 г сливочного масла;
• фруктовый сок;
• фрукты;
• 75 г желатина.

Способ приготовления: 35 г желатина залить холодным молоком и настоять 35 минут, поставить на огонь для растворения. Взбить творог, масло, яйцо,  ванилин. В последнюю очередь добавить жидкий желатин и взбить. Массу выложить в форму, дать застыть, украсить фруктами. Сироп: в 2-х стаканах фруктового сока замочить желатин на 30 минут, после чего нагреть до полного растворения. Залить массу, поставить в холодильник на 1 час.