Омлет "Особый"

Омлет "Особый" Автор: Алексеенко Светлана Николаевна, город Москва / "Крылатское" №476Ингредиенты:

• 8 яиц;
• 50 г сыра;
• 50 г укропа;
• 20 г кинзы;
• 50 г зеленого лука;
• 50 мл молока;
• 2 ст. ложки сметаны;
• 50 г консервированных грибов;
• соль -щепотка;
• перец черный по вкусу.

Способ приготовления: Взбить яйца, молоко, сметану, мелко порубленный укроп, кинзу, лук, грибы и добавить соль, перец. Жарить на горячей сковороде с плотно закрытой крышкой. Сервировка: Разрезать омлет на 4 части. Украсить зеленью, майонезом по желанию