«Цветной» рулет

   20 минут 4 порции Автор Юлия Владимировна Выборнова аптека «ШАХ» г . Астрахань Ингредиенты:

• лаваш армянский тонкий    1 штука
• майонез                              150 граммов
• морковь по-корейски          100 граммов
• яйца вареные                    2 штуки
• перец сладкий желтый       1 штука
• перец сладкий красный      1 штука
• зелень петрушки                    1 пучок

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:   1. Лаваш смажьте майонезом. 2. Уложите на лаваш слоями рубленые яйца, измельченную зелень и сладкий перец, нарезанный мелкой соломкой.   3. Сверху распределите морковь. 4. Сверните рулет, оберните его фольгой или кухонной бумагой и выдержите в холодильнике 30 минут. 5. При подаче нарежьте рулет ломтиками толщиной 1см. Ломтики рулета уложите на блюдо так, чтобы придать ему форму целого. Оформите веточками зелени.