Суп из крапивы

Суп из крапивы Автор: Рубенчикова Екатерина Александровна, город Ростов аптека "Траст-Фарм" Ингредиенты:

• Крапива;
• пол стакана риса;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 1/2 стакана майонеза;
• соль, перец, зелень, масло.

Способ приготовления: Рис залить горячей водой, посолить, довести до кипения, варить 20 минут. Добавить листья крапивы, сливочное масло, перец, лук, морковь, посолить, довести до кипения. Сервировка: Суп едят с майонезом и зеленью петрушки.