Салат из фасоли и овощей

Салат из фасоли и овощей Автор: Арасланова Нурия Айдаровна, город Уфа Количество порций: 8 Ингредиенты:

• 500 г консервированной красной фасоли;
• 1 чайная ложка молотого тмина;
• 1 чайная ложка молотого кориандра;
• оливковое масло;
• уксус;
• 3 луковицы;
• 4 помидора;
• 1 сладкий перец;
• 3 зеленых лимона;
• 1 пучок кинзы;
• специи.

Способ приготовления: Фасоль положить в кастрюлю с пряностями и добавить уксус, потушить 5 минут. Овощи нарезать кубиками, добавить специи, зелень, сок лимона и растительное масло, перемешать с фасолью.