"Оч почмак "

"Оч почмак" Автор: Абдуллина Эльмира Нябиулловна, город Москва аптека Ригла №31. Количество порций: 30 Ингредиенты: Тесто: 

• 0,5 л молока;
• 1 упаковка сухих дрожжей;
• щепотка соли;
• мука.

Дать тесту подняться в течение 1,5 часа.

Для начинки:

• гусиное мясо;
• лук репчатый;
• картофель;
• соль, перец молотый.

Способ приготовления: Слегка согреть молоко, добавить дрожжи, соль и муку - сколько возьмет. Гусиное мясо, картофель и лук нарезать мелкими кубиками. Раскатать тесто в маленькие лепешки и положить начинку. Готовить в духовке 10-15 минут до готовности, готовые изделия смазать растительным маслом.