Ученые из Института биологии стволовых клеток и регенеративной медицины Индии, сделали интересное открытие. При исследовании тараканов рода Diploptera punctata было замечено, что они кормят свое потомство выделяемыми из собственного тела кристаллами.
Эти кристаллы богаты жирами, сахарами, белком и аминокислотами. В целом питательная ценность кристаллов в четыре раза превышает показатели коровьего молока по биологической ценности. Так же ученые отметили, что все полезные вещества в них высвобождаются постепенно. Поэтому в будущем данные кристаллы могут стать уникальной пищевой добавкой.
Но как выяснилось с «молоком» тараканов есть нюансы, у него чрезвычайно высокая калорийность. Поэтому в качестве добавки к диетическому питанию оно может не подойти. На сегодняшний день исследователями активно ведется работа по расшифровке генома у этого вида тараканов. В дальнейшем это позволит менять калорийность конечного продукта, а так же синтезировать питательные вещества в лаборатории без необходимости разведения тараканов.
